Jamur tiram sudah tidak asing lagi bagi kita karena sudah sering kita jumpai dalam olahan makanan. Jamur tiram mengandung kandungan nutrisi dan protein tinggi serta kaya dengan vitamin dan mineral namun rendah lemak,karbohidrat dan kalori. Sehingga baik sekali untuk program diet. Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) juga mempunyai khasiat obat menyembuhkan beberapa penyakit, seperti diabetes, anemia, lever dan juga dipercaya sebagai antiviral dan antikanker sekaligus menurunkan kadar kolesterol. Jamur tiram baik sekali untuk dikonsumsi karena berserat tinggi dan membantu pencernaan.
Kandungan Gizi Jamur Tiram Adapun kandungan gizi jamur tiram adalah sebagai berikut:
Protein: 19-30 persen
karbohidrat: 50-60 persen
asam amino, vitamin B1, B2, B3, B5, B7, C, mineral Ca, Fe, Mg, K, P, S, dan Zn.
Selain itu, jamur tiram juga banyak mengandung asam folat sekaligus terbukti ampuh menyembuhkan anemia.
Kami melakukan budidaya jamur tiram didaerah bandung dan saat ini telah berhasil mengirim ke berbagai wilayah di Indonesia.
Untuk cara pemesanan dapat dilihat
di sini
